Коптильня Браво (Bravo)

Выберите Объём:
Под заказ
5 190 Р

Описание

Коптильня Браво (Bravo)

Коптильни Браво (Bravo) с гидрозатвором предназначены для горячего копчения. Они используются на любых плитах, коптят даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции.

Аппараты изготовлены на современном оборудовании по технологии лазерной резки и шлифовки. Они герметичны, прочны, не деформируются. Для производства коптилен используют из 1-миллиметровую нержавеющую сталь (AISI 430). Металл сертифицирован и разрешен для изготовления пищевого оборудования.

Сейчас выпущена новая, усовершенствованная версия коптильни Bravo. Ее преимущества:

  • купольная крышка для отвода конденсата в гидрозатвор;
  • насадка для курицы в комплекте;
  • безопасная долговечная ручка из термопластика;
  • изогнутый штуцер для шланга отвода дыма;
  • усиленные противни для продуктов с дымоводами;
  • удобная быстросъемная ручка, позволяющая легко доставать продукты из коптильни.

Теперь купить коптильню Браво можно в трех размерах: объемом на 10, 20 и 30 л. В комплекте с каждый аппаратом — поддоны для щепы и сбора жира, поддон для продуктов, крючки для подвешивания рыбы (к версиям на 20 и 30 л), насадка для курицы и удобная съемная ручка, которая крепится на центральную ось. Кроме того, к коптильням на 20 и 30 л можно заказать дополнительные противни для продуктов и насадки для птицы.

Объем
10 л 20 л 30 л
Диаметр 25 см 25 см 25 см
Высота 21 см 42 см 53 см
Максимальная вместительность 10 кг 1 курица 20 кг 2 курицы 4 рыбы (до 33 см) 30 кг 3 курицы 4 рыбы (до 49 см)

Характеристики

Материал корпусаПищевая нержавеющая сталь
Объём10 л, 20 л, 30 л

Отзывы посетителей(0)

Наверх